Красная капуста

Красная капуста
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из овощей
Продукты: 2 кг капусты белокочанной, 1 яблоко, 1 морковь, 1 свекла, 2-3 зубчика чеснока. Маринад: 0,5 л воды, 5-6 лавровых листьев, 2 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахарного песка, 9 столовых ложек растительного масла, 8 столовых ложек уксуса (9%).
Рецепт приготовления: Капусту нашинковать, яблоко, морковь и свеклу натереть на средней терке, чеснок мелко порезать. Все компоненты маринада смешать, вскипятить и охладить до теплого состояния. Залить маринадом овощи, перемешать и оставить при комнатной температуре на 10 часов. Затем подержать часа два в холодильнике, а потом можно кушать. На сколько порций: 8.

В текущей категории (Блюда из овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Красная капуста" в других словарях:

  • Красная капуста в красном вине по-испански — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категор …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КАПУСТА — Огородное растение с листьями, завивающимися в кочан, или вилок (от глагола вить). Капуста пришла на Русь* из Византии в X в. и стала одной из самых распространенных овощных культур, наряду с картошкой*, морковью*, луком*. В России разводится… …   Лингвострановедческий словарь

  • Красная Стрела (телепередача) — Красная стрела Жанр Информационно развлекательная программа, мультфильм Режиссёр Соловьёв, Родион Сценарист Исаков, Юрий Каранович, Алексей Осипов, Игорь Антропов, Евгений Ведущий Хрюн Моржов Степан Капуста Композитор Алябов, Юрий Страна… …   Википедия

  • Красная стрела (телепрограмма) — Красная стрела Жанр Информационно развлекательная программа, мультфильм Режиссёр Соловьёв, Родион Сценарист Исаков, Юрий Каранович, Алексей Осипов, Игорь Антропов, Евгений Ведущий Хрюн Моржов Степан Капуста Композитор Алябов, Юрий Страна… …   Википедия

  • КАПУСТА (BRASSICA L.) — см. Горчица сарептская. Семейство Крестоцветных (Cruciferae). Однолетние или двулетние растения. Рапс (Brassica napus var. oleifera D. С). Однолетнее или двулетнее растение. Стебель облиственный; нижние листья лировидно перистонадрезанные,… …   Токсикология ядовитых растений

  • Красная книга Республики Марий Эл — Красная книга Республики Марий Эл  официальный документ, содержащий свод сведений о состоянии и необходимых мерах охраны и восстановления редких, находящихся под угрозой исчезновения и нуждающихся в особой охране животных, растений и грибов… …   Википедия

  • КАПУСТА — англ.Cabbage нем.Kohl франц.Chou лат.Brassica oleracea L. (Cruciferae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • Красная и черная смородина в сахаре — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Красная смородина с сахаром — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста (консервирование) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»